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    食品科学与制药工程学院青年学者学术报告

    发布时间:2023-10-27 浏览量:

    报告题目:食品风味分析方法及其在红糖风味研究中的应用

    报告人:刘洁

    时间:2023年11月1日 15:30-17:00

    报告方式:线下讲座 文科楼117

    食品科学与制药工程学院

    2023年11月1日

    报告内容:

        本次报告以食品风味为切入点,浅谈食品风味分析方法及其在红糖中的应用。通过本次学术报告期望能够激起青年教师和学生对风味研究的热情,梳理科研思维,将科学研究与我们平常的生活紧密连接,提升优秀科研成果的产出,促进捷报比分学术发展,增强创新活力。