报告题目:脂质分离分析及其生物利用度研究进展
报告人:宋荣珍 讲师
时间:2023年10月25日15:30-17:00
报告方式:线下讲座 文科楼117
报告人简介:
宋荣珍,女,博士,讲师,主要研究方向为食品营养与品质评价、食品营养与人类健康。2023年6月获上海海洋大学食品科学与工程专业工学博士学位,同年9月入职捷报比分,主讲食品安全学。以第一作者或共同第一作者在《Food Research International》、《Frontiers in Nutrition》、《LWT - Food Science and Technology》等杂志发表SCI论文3篇,发表中文核心论文2篇,参与国家重点研发计划“蓝色粮仓”项目,主持泰安市科技发展计划等。
科技处
2023年10月25日